Eu acredito que a maioria dos alimentos são tão bons que devemos realçar esses sabores, mas não devemos alterar demasiado o seu sabor. Este é um desses casos, uma receita simples e deliciosa.
Ingredientes:
pimentos padrón
azeite
flor de sal
Antes de rapar o tacho...
Leve uma frigideira ao lume médio (às vezes, uso o wok) e junte azeite. Quando o azeite estiver quente, coloque os pimentos e vá salteando. Em mais ou menos 10 minutos os seus pimentos estão prontos a servir, mas antes tempere com flor de sal.
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