Não fui habituada a comer lentilhas. Aliás, acho que em Portugal não se comem muito, mas nem percebo a razão de não comermos esta leguminosa mais vezes. As lentilhas são um alimento rico em vitaminas e minerais, e pouco calórico. Além disso, entre outros benefícios para a nossa saúde, ajudam a diminuir o colesterol, previnem e tratam a anemia, e melhoram a saúde dos ossos.
