24 de julho de 2019

Gelado de pina colada



Um gelado muito simples para adultos. Garanto que é muito refrescante e não é demasiado doce. O xarope de maçã tem um sabor neutro, o que sobressai é o sabor do coco e do ananás. Sendo do Douro, tinha de usar moscatel em vez do rum. :)
Bom apetite!
  

23 de julho de 2019

Gelado de framboesas [sem lactose e sem açúcar]

 Estes gelados de fruta são muito fáceis de fazer e deliciosos, experimente fazê-los! Pode descascar a banana e cortá-la em pedaços antes de a congelar, ou meter as bananas num saco, congelar e descascá-las só na hora de fazer o gelado.
Bom apetite!


18 de maio de 2019

Tiramisu


Esta é uma daquelas sobremesas fáceis e deliciosas de que toda a gente gosta. Para mim o segredo desta receita está no creme leve e fofo. No final, pode polvilhar com cacau em pó. Pessoalmente, gosto muito mais das raspas de chocolate. Esta receita foi adaptada de uma receita do Chef Avillez e é uma das sobremesas que faço quando não tenho muito tempo.

3 de maio de 2019

Pizza de bacon e carne picada com base de couve-flor [passo a passo]


Juro que, quando fiz esta piza, quem a comeu me disse que conseguia ser mais saborosa do que a piza normal. Vai ver que não dá muito trabalho e é bem rápida. Deixo aqui todos os passos. Pode optar por escorrer a couve, depois de picada, para tirar toda a água que possa ter, mas se juntar o queijo à massa, como sugiro, ela vai unir e fica um espetáculo. 
Veja também a receita desta piza de queijo com base de couve-flor.

16 de abril de 2019

Chia pudding de banana





Receita mais simples não há. Pode fazer de véspera e comer ao pequeno-almoço, ao lanche ou até mesmo como sobremesa. É ainda ideal para transportar para o trabalho, por exemplo.
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