Onde rapar o tacho? #17

Confesso que sou sempre um pouco avessa a ir a restaurantes que não conheço por receio de não gostar e acabo por ir quase sempre aos mesmos. Neste caso foi a ementa que convenceu. Há uns dias, andava a passear e vi que havia um restaurante novo no Largo do Rossio, no centro da cidade de Aveiro. Depois de espreitar a ementa, resolvi que havia de ir lá experimentar a comida. Já fui e não me arrependi nada. Comi um arroz de pato delicioso que me soube pela vida, mas já lá vamos.

Onde rapar o tacho? #16

Sem dúvida, o Porto é uma das minhas cidades prediletas.
Mais uma vez, quero falar-vos de um "tacho" nesta cidade - a Leitaria Quinta do Paço. Já tinha ouvido falar deste espaço e tinha curiosidade de o conhecer e experimentar os famosos éclairs.

Onde rapar o tacho #15

Deixo-vos uma sugestão para aproveitarem o sol que, dizem, teremos no fim de semana.
No Porto, os espaços simpáticos e interessantes crescem como cogumelos. Já vos falei desta gelataria e deste mercado. Desta vez, recomendo a nova loja da Santini. Já tinha estado na loja do Chiado, em Lisboa, e tinha gostado imenso dos gelados, por isso queria repetir.

Onde rapar o tacho #14 especial Bruxelas

Aprendi a lição bem aprendida. De novo em Bruxelas, desta vez, optei pela carne. Fui ao restaurante Fin de Siècle, no centro da cidade e gostei imenso. Mesmo sendo um local muito concorrido e não tendo feito reserva, não tivemos de esperar assim tanto porque o serviço é mesmo rápido. Os preços são bastante convidativos, visto que é um restaurante com comida típica de qualidade.
Que pratos posso recomendar?
As salsichas com puré de batata (stoemp saucisses) e a carne guisada servida também com puré de batata (carbonnades a la chimay). A foto ficou muito escura, mas garanto que a carne é muito boa, desfaz-se na boca. Segundo me disseram, o prato de coelho (lapin) também é muito bom.

 

Em Bruxelas, tem de experimentar a famosa cerveja belga. Onde? No Délirium Café, claro. O menu deste bar tem mais de 300 páginas e cerca de 3000 marcas de cerveja. Confesso que não sou grande fã desta bebida, mas gosto das cervejas de sabores (framboesa, cereja, maracujá, etc). Sem dúvida, se aprecia esta bebida, vai adorar este bar, mas cuidado porque algumas cervejas têm um teor de álcool muito elevado. Apesar de ser grande, o Délirium, na Grand Place, está sempre cheio e animado. O difícil vai ser escolher o que beber.

Onde rapar o tacho #13 especial Bruxelas

Ora bem, ir a Bruxelas e não comer moules (mexilhões) e como ir à Itália e não comer piza. Como todos falam tanto deste prato e eu adoro mexilhões, ia com as expetativas lá em cima. Dei-me mal. Achei o prato completamente sensaborão e não fui a única. Mas avancemos. Para compensar, as salsichas eram muito boas. Para a próxima, por estes lados, jogo pelo seguro - carne.

As pommes frites (=batatas fritas) são boas e há imensos sítios onde as comer. Os mais badalados são a Maison Antoine, na Place Jordain, e a Fritland, perto da Grand Place. Pelo menos no primeiro, só têm take-away, mas muitos outros restaurantes e bares deixam entrar pessoas que já tragam as suas batatas (por norma, indicam no exterior se o permitem ou não) e lá podem comer e beber o que mais quiserem. Sim, porque as batatas são só mesmo as batatas com molho à sua escolha. Depois, tem de procurar mais alguma coisa para acompanhar se quiser.

Onde rapar o tacho #12 especial Estrasburgo

Já alguma vez vos disse adoro mercados e adoro o Natal? E se juntar as duas coisas? Melhor ainda! Mercados de Natal, iupi! Este ano já fui a vários, mas vou falar-vos do de Estrasburgo, que diz ter o mais antigo e melhor mercado de Natal da Europa.

Este mercado existe desde 1570 e foi-lhe atribuída a distinção de Melhor Mercado de Natal de 2014. Nesta altura, a cidade veste-se a rigor. Vejam só as decorações das casas.

 

 

As barraquinhas de Natal estão espalhadas por 11 locais da cidade e vendem, principalmente comida, bebidas, artesanato e decorações natalícias típicas da região da Alsácia.
Comecemos pela comida.

Indo a Estrasbourgo, que tem bastantes restaurantes com estrelas Michelin, tem de experimentar o prato mais conhecido da cozinha regional - a tarté flambée (francês) ou Flammkuchen (alemão). No fundo, faz lembrar uma piza; a massa, que é muito fininha, é barrada com crème fraiche e a mais comum leva cebola, queijo e bacon. Há também com cogumelos, salmão fumado, queijo munster, etc. Antes de ir, li que o restaurante Flamm's (na Rue des Frères, perto da catedral) seria uma boa opção, mas, quando cheguei lá, a fila era grande e acabei por ir a um restaurante ao lado. Seja onde for, não deixe experimentar (a não ser que não goste de cebola).

Onde rapar o tacho #11 especial Amesterdão

Desta vez, na rubrica «Onde rapar o tacho?», não recomendo nenhum local em particular, mas duas coisas a não perder quando visitar Amesterdão, que, diga-se, é uma cidade linda.
Quando visitei a cidade ia com a ideia de comer stroopwafels, umas bolachas tradicionais dos Países Baixos (aka Holanda). Já havia experimentado em Portugal (pode comprar no supermercado), mas queria ver se lá seriam melhores.
As stroopwafels (em inglês, syrup waffels) são originárias de Gouda (sim, a mesma cidade que deu nome ao queijo!) e são feitas com duas bolachas recheadas com um caramelo delicioso. Ora, não foi assim tão fácil encontrá-las nas pastelarias feitinhas na hora, mas encontrei nos supermercados a preços bem mais simpáticos do que em Portugal e, nos cafés, provavelmente, vão servir-lhe a sua bebda com uma stroopwafel pequena. A ideia é colocar a bolacha a tapar a sua caneca de café quente. A bolacha e o caramelo começam a amolecer, uma delícia!

Outra coisa a não perder é a apple pie (tarte de maçã). Vários países reclamam para si a confeção da melhor receita de apple pie, mas isso agora não vem ao caso. A que experimentei será a mais comum nos Países Baixos e conhecida em outros países como Dutch apple pie. A massa é bastante diferente, é mais areada, e o recheio de maçã é coberto com crumble. Vai encontrá-la em todas as pastelarias!

Já agora, não deixe de fazer uma visita guiada pela cidade (grátis, mas é a pé!), andar de barco pelos canais e visitar os museus.

Onde rapar o tacho #10

Bom, adoro coffee houses e, sem dúvida, têm surgido espaços fantásticos por todo o lado. Quando fui a Lisboa fazer a receita para a revista, aproveitei para visitar um espaço que queria conhecer havia já algum tempo - o Choupana Caffe.

Onde rapar o tacho #9

Gosta de marisco? Então, vai adorar esta sugestão!
Imagine um rodízio de marisco, ou, se quiser, imagine-se a comer marisco até não poder mais! Convencido? E se lhe disser que o rodízio inclui sapateira, gambas, camarão, ameijôas, mexilhão e percebes? Quer mais motivos? O marisco é super fresco e delicioso, sem dúvida, o melhor que já comi.

Onde rapar o tacho #8

 Continuo a achar que no Porto há cada vez mais espaços bonitos e agradáveis, espaços de sucesso. Neste caso, o sucesso é a dobrar.

Aberto há mais de 1 ano, o novo Mercado do Bom Sucesso, no Porto (junto à rotunda da Boavista), tornou-se um espaço super agradável e simpático. Felizmente, mantêm-se algumas lojas de venda de legumes, frutas, peixe, carne, flores e outros produtos frescos. Adoro o cheiro destes produtos frescos, principalmente, dos enchidos! Que hei-de fazer? Não resisto!

Além disso, tem um food court onde pode usufruir de petiscos e bebidas variados. Basta comprar o que quiser provar e sentar-se nas mesas disponíveis.

 

 

Onde rapar o tacho #7

Este é um blog para quem gosta de cozinhar e de comer. No entanto, nem sempre rapamos o tacho em casa, certo? Por essa razão, gosto de escrever esta rubrica, Onde rapar o tacho? Obviamente, vou a outros sítios, mas só vos recomendo aqueles de que gostei realmente. Não ganho nada com isso, mas é bom partilhar estas experiências gastronómicas e, assim, rapamos tachos de trás da orelha.

Não tenho quaisquer ambições políticas, mas até poderia ter sucesso. Porquê? Adoro mercados!!!

Sempre me perguntei porque é que os mercados em Portugal, sendo que temos excelentes produtos, não eram melhor explorados, tentando atrair mais pessoas. 

Felizmente, tanto no Porto como em Lisboa isso está a acontecer. 

Hoje, quero falar do renovado Mercado da Ribeira, em Lisboa.

O mercado ainda está em renovação, mas há cerca de 2 meses que temos um espaço fantástico para usufruir. Metade do mercado mantém as bancas tradicionais de venda de produtos frescos. A outra metade está a ser ocupada por restaurantes e lojas fantásticas. No centro, há imensas mesas para nos sentarmos depois de escolhermos a nossa refeição. Prepare-se, não será fácil escolher de entre tantas opções deliciosas (Asian Lab by Sushi Café, Prego da Peixaria, Sea Me, Nós é mais Bolos, Cozinha da Felicidade, Manteigaria Silva, Croqueteria, Trincas, Alexandre Silva, Miguel Castro e Silva, Henrique Sá Pessoa, Marlene Vieira, Vitor Claro, etc.).

Onde rapar o tacho #6

Dux Petiscos e Vinhos
Encontrei um local fantástico para petiscar e beber um copo de vinho, uma taberna urbana, em Coimbra (perto do estádio).
Adorei o espaço, decorado com caixas de vinho, muito bonito e elegante.
O que comer? Têm imensos petiscos deliciosos. Claro que não experimentei tudo, mas não deixe de provar as vieiras com puré de ervilhas, as batatas fritas com maionese de alho e salsa e as tiras de vazia com molho de Queijo da Serra. São de comer e chorar por mais.
O que beber? Tem à sua disposição uma ótima carta de vinhos, como se exige a um wine bar. Recomendo o Quinta do Cidrô, da Real Companhia Velha, um vinho do Douro, pois claro. Se preferir, pode optar por um gin ou cerveja.
Para sobremesa, posso aconselhar a mousse de Queijo da Serra, mas tem outras opções deliciosas.
No Dux, também organizam jantares temáticos e vínicos e cursos de vinhos.

Onde rapar o tacho #5

Especialmente para os sushi lovers, boas notícias: abriu um novo espaço de sushi em Aveiro - o Subenshi.
Este novo restaurante, aberto de terça a domingo, funciona também como Bar Sushi e Gin, às sextas e sábados, até às 2h. Gostei do espaço, moderno, simples e sóbrio, muito bem localizado junto à ria.
Na carta, o sushi tradicional, mas também sushi de fusão. Uma ótima carta de vinhos, mas também de gin, a bebida da moda. Sobremesas muito apetitosas. Não deixe de experimentar os raviolis, a tempura de vieiras e os fresh rolls (foto). Por ser um espaço com preços simpáticos, quando comparado com outros, está sempre cheio. Não se esqueça de fazer reserva. Se preferir, pode optar por pedir take-away.

Onde rapar o tacho #4

Se é de Aveiro, como eu (ainda que por empréstimo), tem de conhecer este restaurante - a Pizzarte (Facebook e site).
Acima de tudo, tem uma ótima relação qualidade-preço. O serviço é muito bom. O espaço é simpático. Tem take-away. Está aberto até tarde. Então e não há nenhum senão? Ao fim-de-semana à noite está sempre a abarrotar.
O que podemos comer? Pizas, massas, saladas e crepes (doces e salgados). Peço sempre a mesma coisa - calzone ou o crepe de vitela, espinafres, queijo e natas. Gosto tanto que, embora me sinta tentada, não mudo.
O que não pode perder? Pão de alho com mozzarela e oregãos e champanhada ou sangria.

Onde rapar o tacho #3

Desta vez, quero falar não de um restaurante, mas de uma loja que eu gosto - a Liberty American Store, no Porto.
À grande e à Americana!
Quando entramos na loja, no rés-do-chão do Via Catarina Shopping, vemos logo os sacos de M&Ms de 1.5kg. Bebidas, doces, molhos, massas, xaropes, bolachas enlatados e aperitivos são alguns dos produtos.
As primeiras lojas abriram nos Açores, mas também há uma em Lisboa e outra em Braga. Em breve, estarão a vender também online.

Onde rapar o tacho? #2

* foto cedida pelo Rebaldaria.

Recentemente, conheci um espaço novo em Aveiro - o Rebaldaria.

Sinceramente, não sabia da existência deste restaurante, mas fui com alguém que já conhecia e quis voltar. Bom sinal! É um espaço diferente daqueles que normalmente vemos em Aveiro. Um conceito diferente, com uma decoração interessante e está bem situado, junto à Câmara Municipal, no centro da cidade. Gostei da comida e o menu, que não é demasiado extenso, oferece sabores diferentes a preços razoáveis (8-12€/prato). Recomendo o caril de tofu com legumes e o atum braseado também com legumes, mas, do que vi, todos os pratos devem ser deliciosos. É o local ideal para beber um copo com os amigos e comer uns petiscos.

Onde rapar o tacho? #1

A cidade do Porto está repleta de locais interessantes para conhecer. O último que visitei foi a gelataria Amorefrato. Este verão tinha lido uma crítica positiva numa revista e há umas semanas decidi ir até lá. Espaço muito simpático e bonito. Os gelados artesanais são fantásticos e a escolha de sabores é muito variada - Castanha, Diospiro, Pêra Rocha, Baileys, Oreo, Nestum, Cerelac, Maria Ovos Moles, Maltisers, etc. Sem dúvida, recomendo o de abóbora. 
A loja fica na Rua Passos Manuel, perto da estação de S. Bento. Não deixem de ir até lá!