5 de dezembro de 2013

Dióspiro com queijo de cabra e pistácios


Quando uma receita é perfeita, não há razão para a alterar.
Simples. Deliciosa.
Uma receita do Flagrante Delícia.
Pode substituir o queijo por iogurte caso queira uma versão mais light.

Ingredientes (2 pessoas):

2 dióspiros
200g de queijo de cabra em fatias
60g de pistácios picados
2 c. sopa de mel


Antes de rapar o prato...

Lavar, retirar o pé, descascar e cortar os dióspiros em fatias.
Num pratinho, intercalar as fatias de dióspiro com fatias de queijo.
Polvilhar com pistácio verde e regar com o mel.

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