Este é um prato muito saboroso e saudável. Os legumes ficam muito crocantes. Eu não gosto dos legumes muito cozinhados, mas se gostar que eles fiquem mais moles, deixe-os cozinhar mais um pouco. Junte as ervas aromáticas que mais gostar.
Mostrar mensagens com a etiqueta esparguete de legumes. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta esparguete de legumes. Mostrar todas as mensagens
Tofu assado no forno com Vinho do Porto e esparguete de curgete
Já ontem aqui expliquei como preparar o tofu para ser cozinhado. Hoje deixo-vos esta receita deliciosa, tofu com Vinho do Porto, que pode acompanhar com o que quiser. Eu fiz um esparguete de curgete salteado em óleo de coco e gengibre fresco.
Como fazer esparguete de legumes?
Para fazer os famosos zoodles ou courgetti (=esparguete de curgete) precisa de um espiralizador. Há vários no mercado, uns maiores (com vários acessórios), outros mais pequenos, e de diferentes preços.
Subscrever:
Mensagens (Atom)
