Esparguete à bolonhesa

Ingredientes:

esparguete

azeite q.b.

1 cebola picada

2 alhos picados

1 folha de louro

500g carne picada

4 tomates picados

1 pacote de polpa de tomate

2 c. sopa oregãos secos

1 raminho salsa fresca

sal e pimenta preta q.b.

queijo ralado q.b. (usei parmesão)

Curgetes redondas recheadas com carne à bolonhesa e queijo

Há bastante tempo que andava com vontade de experimentar estas curgetes. Em termos de sabor, são iguais às compridas. Esta é uma receita muito boa, saudável e fácil de transportar. Mais uma para os adeptos da marmita.

Ingredientes:

(carne à bolonhesa)

azeite

cebola picada

alho picado

folha de louro

carne picada

tomate picado

polpa de tomate

vinho branco

oregãos

salsa

sal e pimenta preta

curgetes redondas

queijo ralado