O folar da minha terra é um pouco diferente deste, mas, este fim-de-semana, sendo a Pascoela, apeteceu-me experimentar o de Chaves e correu muito bem. Todos gostaram imenso e raparam o tacho. A receita é do Comidadeconforto e é fantástica. Fiz apenas metade das quantidades indicadas na receita e deu os folares que vê na foto.
Ingredientes:
250g de manteiga
40g de fermento de padeiro
1/2 de chávena de água quente
1 colher de chá de sal
1kg de farinha sem fermento
8 ovos M
1 c. de sopa de azeite
presunto
salpicão
toucinho
