Este arrozinho, que aprendi a fazer com a minha tia, é de comer e chorar por mais. A linguiça faz aqui toda a diferença, dando ao arroz um sabor e um aroma fantásticos.
Ingredientes:
vitela para estufar, cortada em cubos
linguiça cortada em rodelas grossas
arroz
cebola picada
alho picado
louro
salsa picada
tomate picado (enlatado ou fresco)
azeite
sal e pimenta
