Vi esta receita num dos muitos programas de culinária que sigo. Julgo que terá sido num dos programas do Ramsey. É simples. É deliciosa. Adorei.
Pataniscas de bacalhau com arroz malandro de tomate
Ingredientes
Pataniscas (8 médias):
2 postas bacalhau cozido desfiado
2 ovos
farinha q.b.
cebola picada finamente
salsa picada finamente
sal e pimenta
óleo para fritar
Arroz:
1 medida de arroz carolino
2 medidas de água
3 tomates frescos, sem pele e picados
3 c. sopa polpa de tomate
1/2 cebola picada
2 alhos picados
1 folha de louro
sal q.b.
azeite q.b
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